Quel est le dénominateur commun entre les Maisons Relais de l’Alsa et le mythique Trophée Haeberlin !
Sébastien Prenot, cuisinier de profession et bénévole de l’ALSA a remporté, mardi 20 mars 2012, le Trophée Haeberlin à Strasbourg. Il s’agit d’un concours de cuisine international ayant la particularité de combiner la cuisine, la sommellerie et le service, les trois arts de la gastronomie.
Sébastien et ses deux acolytes ont brillamment représenté le restaurant au sein duquel ils officient: « Le Royal Monceau » à Paris, dans lequel trônera désormais, et ce pour 2 ans, le prestigieux trophée de la victoire!
Sébastien est bien connu des résidants des Maisons Relais. Outre le fait qu’il soit le frère d’Isabelle, ce qui n’est pas peu de choses, il a concocté plusieurs années de suite, un menu de fête à Noël en Maisons relais.
Félicitations !
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